Ponty
Liszt
Fűszerek: só, bors, fokhagyma
Napraforgóolaj
Főzés:
A halat meg kell tisztítani az uszonyoktól, fejtől, farktól és minden felesleges dologtól.
Vágjuk apró darabokra, és osszuk el a csontból származó darabokat további 2 részre.
Öntsön lisztet egy zacskóba, küldje oda a halat, és panírozza be lisztbe.
A liszthez azonnal sózzuk, borsozhatjuk. De szeretném mindezt a végére tenni.
Rázza fel a felesleges lisztet.
És napraforgóolajban MINDEN OLDALÁN aranybarnára sütjük.